在淘寶網站上，普通一盒720g的食品涉嫌猴姑餅干售價大約在100元上下，而1440g規格的猴菇售價則可達189元。在廣告詞中，餅干店家也一直突出其“養胃”的養胃功能。在江中集團的虛假宣傳官網上，這款產品則被定義為“功效食品”。普通

　　記者查閱了國家食藥總局規定的食品涉嫌保健食品27個功能范圍，與胃有關的猴菇有“調節腸道菌群”、“促進消化”、餅干“通便”及“對胃黏膜損傷有輔助保護功能”四項，養胃而并無“養胃”這一功能。虛假宣傳猴姑餅干外包裝上，普通記者也并未發現帶有保健食品標志的食品涉嫌“小藍帽”。根據《食品安全法》有關條例，猴菇普通食品是不能宣稱具有保健功能及疾病預防功能的。

　　國家公共二級營養師鞏宏斌表示，猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食品。作為一種高級食材，在餐飲上應用較廣，對身體有一定的滋補作用。但工業化的猴菇餅干沒有“藍帽子”，只是普通食品就不能宣傳功效?！昂锕斤灨墒欠窬哂袑ξ改c疾病的保健作用，需要由可靠的醫學機構進行醫學實驗來確認。同時如果商家宣傳功效，必須向國家衛生部門申請保健食品?！?/p>

　　此外，猴姑餅干的外包裝上的產品說明也在模糊普通食品與保健品的區別：“適宜人群：胃病人群；食用方法：建議每日食用2——3包?！睂嶋H上，關于保健品和其他食品的區別有具體的標準：保健食品強調具有特定保健功能，具有規定的食用量，且根據其保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進行區分。

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