粗糧一直是想身小心減肥族和養(yǎng)生黨必選的食材,相比細(xì)糧而言,體好粗糧熱量低,可別飽腹感極強(qiáng),將粗能增加腸胃蠕動(dòng)性,糧當(dāng)有助于幫助人體排除體內(nèi)垃圾,成寶吃出升糖指數(shù)慢等等,但人不得不說(shuō)是麻煩我們?nèi)粘o嬍持凶詈玫募哑贰?p>但是想身小心,粗糧益處多,體好也別可勁造。可別
粗糧吸收率低,將粗食用過(guò)多的糧當(dāng)粗糧會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)鈣、鐵物質(zhì)吸收受到影響,成寶吃出尤其是但人這些特殊人群更應(yīng)該注意不宜食用太多粗糧。
1、消化系統(tǒng)疾病的患者不宜多吃
由于粗糧質(zhì)地粗糙,本身患有消化道疾病的朋友應(yīng)該少吃,以免引起腸胃摩擦,造成消化道粘膜損傷。
尤其是患有胃潰瘍的朋友,食用太多粗糧會(huì)導(dǎo)致潰瘍處出血,所以腸胃不適的朋友除了少吃外,還應(yīng)該注意烹飪時(shí),粗糧熬制時(shí)間久些,軟化食物,減少對(duì)腸胃的刺激。
2、重病患者不宜食用粗糧
重病患者由于消化系統(tǒng)在生病期間虛弱,所以這階段不宜食用粗糧,否則會(huì)引起腸胃不適,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法吸收,加重病情。
3、老人、兒童少吃為宜
老人腸胃消化系統(tǒng)隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)已經(jīng)開(kāi)始削弱,小孩的消化功能還處于尚未完善的狀態(tài),所以這兩大人群應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用粗糧。
并且粗糧的利用率,對(duì)于正常成長(zhǎng)發(fā)育階段的小孩并不太適用,所以日常生活中,老人和兒童可少食用些。
4、貧血的患者不宜多吃
粗糧含有豐富的草酸,與食物中的纖維結(jié)合會(huì)抑制人體鐵元素的吸收,影響造血功能,最終加重貧血疾病。
5、代謝系統(tǒng)疾病的患者控制食用
粗糧含有豐富的膳食纖維,有助于降血糖,對(duì)于患有慢性血管疾病的中老年來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇,但是粗糧中含有部分淀粉,這對(duì)于本身患有代謝疾病的人來(lái)講要嚴(yán)格控制分量。
6、免疫力低下的人少吃粗糧
免疫力低下,容易生病的人應(yīng)該注意平日飲食的營(yíng)養(yǎng)是否均衡,況且免疫力低的人本身腸胃消化存在虛弱情況。
如果長(zhǎng)期食用粗糧,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收不良,脂肪過(guò)少,營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)加重免疫力低下情況。
任何食物并不完美,適合自己的才是最好的
雖然現(xiàn)在心腦血管疾病的患者越來(lái)越多,部分養(yǎng)生媒體跟風(fēng)宣傳“粗糧健康”,但對(duì)于本身營(yíng)養(yǎng)不良、貧窮地區(qū)、和患有疾病的人來(lái)講,并不適用。
對(duì)于追求完美身材的減肥族經(jīng)常會(huì)發(fā)出“是否主食換成粗糧更適合”的疑問(wèn)。
小康醫(yī)生建議被肥胖困擾的朋友,粗糧攝取在一定范圍內(nèi)才能起到較好的效果,長(zhǎng)期因減肥食用大量粗糧也會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
“好”是在適度的范圍內(nèi)才談的上,切記:劍走偏鋒!
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