對(duì)于美食，水果之王除了對(duì)于食物的比米甜咸之爭(zhēng)外。

還有一種食物，飯熱往往讓擁護(hù)者為其駐足，量還蓮而厭惡者則恨不得退避三尺，高榴甚至還可能會(huì)引發(fā)一場(chǎng)無煙的真相廝殺。

沒錯(cuò)，滿足它就是好奇讓人又愛又恨的-----榴蓮。

對(duì)于榴蓮，水果之王喜愛者認(rèn)為它那軟糯的比米口感，唇齒留香，飯熱厭惡者則認(rèn)為這味道如同嘔吐物、量還蓮污水一樣，高榴令人食欲全無。真相

為何榴蓮能達(dá)到有人愛有人恨呢？滿足

榴蓮中含有較多揮發(fā)性物質(zhì)，比如酯類、酮類，以及含硫化合物，這也是異味的主要來源。

但對(duì)于哪一類物質(zhì)能夠引發(fā)榴蓮這種復(fù)雜且又具有辨識(shí)度的氣味，至今為止依然尚未能夠找到具體某種物質(zhì)。

而為何會(huì)呈現(xiàn)出截然相反的局面呢？

一方面是與榴蓮的親密度，經(jīng)常接觸榴蓮的人，會(huì)喜歡從它復(fù)雜的味道中辨別出香甜的滋味；而初次見面的人，則如同腐爛一般氣味較為敏感。

另一方面是建立在基因?qū)用妫矚g榴蓮的人可能基因上嗅覺基因較為發(fā)達(dá)，就如同上述所說的，能夠在復(fù)雜濃郁的味道中嗅出香味。

因此，不喜歡榴蓮的人，或許對(duì)榴蓮氣味的接受程序已經(jīng)寫死了，建議還是認(rèn)命吧！

榴蓮會(huì)有哪些養(yǎng)生功效？

第一，調(diào)理脾胃

針對(duì)一些消化不良，胃部不適的人可吃點(diǎn)榴蓮，榴蓮中含有豐富多彩的膳食纖維素，可以協(xié)助推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，從而提升了基礎(chǔ)的新陳代謝。

在吃榴蓮的情況下還記得多喝一些水，來協(xié)助榴蓮中的膳食纖維素更強(qiáng)地改進(jìn)胃腸。

第二，增強(qiáng)免疫力

榴蓮中含有各種各樣的鈣化學(xué)物質(zhì)和身體中所必不可少的碳水化合物。

磷酸的含量也是非常的多，榴蓮中的這種碳水化合物可以參加身體中核苷酸蛋白的合成代謝，在一定水平上可以增強(qiáng)免疫力。

第三，養(yǎng)顏美容

榴蓮中含有多種多樣碳水化合物和維他命，這種物質(zhì)有抗氧化作用，可以在一定水平上改善膚質(zhì)的延展性，促使肌膚更有光澤度，減緩肌膚的衰退。

吃榴蓮，會(huì)被查出酒駕嗎？

有一些新聞媒體報(bào)道稱，剛吃完榴蓮其開車，很容易被查出“酒駕”。

但實(shí)際上這個(gè)還真不是謠言，榴蓮含糖量很高，過于熟透或者放置時(shí)間較長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生出酒精，人體食用后就會(huì)造成酒駕等現(xiàn)象。

當(dāng)然，這種情況下酒精含量也不高，隨著呼吸、說話等方式就能很快揮發(fā)。

榴蓮雖說好處不少，但不建議多吃

榴蓮的兩面性還蠻強(qiáng)的，一方面作為水果之王，它含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鉀、B族維生素等；

而另一方面榴蓮的熱量、碳水有很高的，而且還是天然的糖脂混合物。所以這也導(dǎo)致榴蓮的熱量并不低，一不小心很可能就會(huì)長(zhǎng)胖。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示：每100g的榴蓮肉熱量為150千卡，而每100g的米飯熱量則為115千卡，關(guān)鍵是人家碳水含量還蠻高，比米飯（25.9％）還高。

因此，這就是為什么有人吃多了總會(huì)爆痘，可能是因?yàn)樗暮橇刻摺?/p>

一方面，高糖飲食會(huì)導(dǎo)致痤瘡加劇，血糖水平越高，雄性激素水平則越高；另一方面過于甜膩的口感，還會(huì)讓人覺得齁得慌，從而覺得口干、嗓子不舒服等癥狀。

需要留意的是，高血糖、肥胖癥、血壓高等群體不建議吃，榴蓮含有的熱量和人體脂肪較為高，不但沒益處還非常容易給身體產(chǎn)生多余的麻煩。

因此，平常吃榴蓮還要留意適當(dāng)，最好不要過多食用哦。

當(dāng)然了，多吃還會(huì)帶來另一個(gè)缺點(diǎn)，就是-----錢包吃緊！畢竟榴蓮價(jià)格還蠻貴的??！

#吃榴蓮建議每天不要超過200克#

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：IT周刊傳媒 ? 比米飯熱量還高！“水果之王”——榴蓮，4個(gè)真相滿足對(duì)它的好奇